餐飲品牌文化是基于特定品牌對(duì)人們的活動(dòng)、影響、聚集、形成的一種認(rèn)知文化，這種文化就像故事那樣容易傳播的，那餐飲品牌策劃之品牌文化的重要性你知道嗎？

而強(qiáng)大的餐飲品牌策劃，一方面能夠塑造時(shí)尚的品牌形象，給新老客戶新的體驗(yàn) ；另一方面，能根據(jù)定位塑造出便于記憶、便于傳播的品牌文化，良好的品牌視覺效果+品牌文化可以吸引更多的新食客 。

那品牌文化的塑造應(yīng)該怎么做了？

通過對(duì)品牌主的創(chuàng)業(yè)故事，工作經(jīng)歷，以及最拿手的菜品來深入研究和挖掘，找出品牌的核心價(jià)值，根據(jù)核心價(jià)值創(chuàng)造出深刻而豐富的文化內(nèi)涵，樹立鮮明的品牌定位，充分利用內(nèi)外各種強(qiáng)大的傳播渠道，形成消費(fèi)者對(duì)品牌高度的精神認(rèn)同，塑造品牌信念，最終形成強(qiáng)烈的品牌忠誠。商標(biāo)故事是品牌文化的獨(dú)特體現(xiàn)。

商標(biāo)故事能提高消費(fèi)者的忠誠度。

由于說故事最容易被記憶、傳播和相互影響，并引起情感共鳴，品牌故事能夠提高消費(fèi)者的忠誠。同質(zhì)化時(shí)代，是體現(xiàn)品牌差異化的工具，要樹立品牌個(gè)性，不斷迎合消費(fèi)者價(jià)值。

飲食業(yè)要面對(duì)終端消費(fèi)者，講好故事。

其實(shí)，消費(fèi)者也喜歡聽故事，故事是品牌與消費(fèi)者之間一種全新的溝通方式，打破雙方之間的交易關(guān)系，就像敘述者和聽者一樣，是溝通消費(fèi)者情感的橋梁和紐帶。講得好，品牌推廣才會(huì)順利。餐飲企業(yè)面對(duì)著廣大的終端消費(fèi)者，講好故事對(duì)餐飲品牌尤為重要。