餐飲公司的品牌策劃該怎么做？品牌作為餐飲公司的無形資產(chǎn)，其影響極其巨大。好的餐飲品牌能夠贏得消費(fèi)者的喜愛，給消費(fèi)者留下深刻的品牌記憶。餐飲公司要做品牌策劃，自然要將品牌策劃的各個(gè)環(huán)節(jié)，一絲不茍地加以突破！包含品牌定位，包括品牌包裝，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，品牌推廣，品牌整合營銷，品牌管理等模塊！只有把這些模塊做好，才算是做好餐飲品牌策劃！

1、餐飲品牌診斷

品牌診斷是餐飲品牌策劃工作的起點(diǎn)，沒有品牌診斷，我們就不會(huì)看到品牌問題！紅金龍的品牌診斷是一個(gè)極好的例子！因此，很多企業(yè)在做品牌策劃之前，都會(huì)先進(jìn)行品牌的“體檢”，即品牌診斷！

2、餐飲品牌核心價(jià)值提煉

伴隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，餐飲已成為生活中不可或缺的元素。當(dāng)今的餐飲行業(yè)產(chǎn)品差異化越來越小。越來越難在產(chǎn)品間脫穎而出了。此時(shí)為其品牌及產(chǎn)品進(jìn)行合理的品牌策劃就顯得尤為重要，把握品牌策劃的重點(diǎn)才是取勝的關(guān)鍵。以品牌策劃來傳達(dá)品牌的核心價(jià)值，方便消費(fèi)者的記憶。這也必須使消費(fèi)者產(chǎn)生想要了解品牌、接觸消費(fèi)者購買產(chǎn)品和購買品牌的心理預(yù)期。或許可以一起進(jìn)一步了解一些特色餐飲設(shè)計(jì)的元素。

3、餐飲品牌辨識(shí)度增強(qiáng)

以品牌來增強(qiáng)產(chǎn)品的辨識(shí)度，同時(shí)又與競爭者的產(chǎn)品相區(qū)別，這是建立品牌的一個(gè)目的，在品牌策劃的過程中，品牌就是要在內(nèi)外市場兩個(gè)方面增強(qiáng)競爭力，它是通過意識(shí)形態(tài)和心理描述，對消費(fèi)者進(jìn)行一定的市場計(jì)劃和引導(dǎo)。在品牌的規(guī)劃過程中，是人們對品牌認(rèn)識(shí)由模糊走向清晰的過程，通過這一過程使品牌形成了清晰的辨識(shí)度，使更多的人記住它，了解它，甚至通過品牌進(jìn)行選擇。

4、餐飲品牌空間設(shè)計(jì)

對餐飲商業(yè)空間進(jìn)行合理的規(guī)劃是品牌規(guī)劃的基礎(chǔ)，合理的空間規(guī)劃不僅要考慮消費(fèi)者的視覺感受，還要考慮功能在實(shí)際使用中是否實(shí)用。餐廳商業(yè)空間的設(shè)計(jì)則需要考慮到消費(fèi)者在就餐過程中的便利性和內(nèi)心感受。如果空間的大小，物與物之間的間隔如果把握得不好，帶給消費(fèi)者的感覺也會(huì)大不相同，太空就會(huì)讓人緊張，太小就會(huì)讓人壓抑，合理的布置可以避免問題的發(fā)生。

5、餐飲品牌營銷策略

飲食業(yè)的品牌規(guī)劃實(shí)際上是一個(gè)從產(chǎn)品銷售的規(guī)劃、產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品的宣傳到整個(gè)市場的引導(dǎo)的過程。以服務(wù)于產(chǎn)品為主要目標(biāo)，在銷售過程中形成更具競爭優(yōu)勢。與此同時(shí)，品牌規(guī)劃還需要將一定的設(shè)計(jì)與制作工藝相結(jié)合，這樣才能形成一個(gè)血肉之軀的品牌形象。

6、餐飲品牌策劃公司哪家好

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